Характеристики работы

Курсовая

Количество страниц: 57

Платная работа

Цена: 300.00грн.

Заказать работу

План

Вступ. 3

Розділ I. Основи організації підприємств громадського харчування при готелях. 4

1.1. Сутність та економічне значення ресторанного господарства. 4

1.2. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування при готелях. 7

1.3. Виробнича діяльність та планування товарообігу на підприємствах ресторанного господарства. 25

Розділ ІІ. Аналіз організації харчування в готелі “Діамант”. 43

2.1. Характеристика ресторану в готелі «Діамант». 43

2.2. Аналіз процесу обслуговування в ресторані. 47

Розділ ІІІ. Пропозиції, щодо удосконалення ресторанної справи у готелі «Діамант». 52

Висновки. 57

Список використаної літератури. 58

Закрыть

Организация предприятий общественного питания при гостиницах

Заказать данную работу можно двумя способами:

  • Позвонить: (097) 844–69–22
  • Заполнить форму заказа:
Не заполнены все поля!
Обязательные поля к заполнению «имя» и одно из полей «телефон» или «email»

Чтобы у вас была возможность удостовериться в наличии вибраной работы, и частично ознакомиться с ее содержанием,ми можем за желанием отправить часть работы бесплатно. Все работы выполнены в формате Word согласно всех всех требований относительно оформления работ.