Характеристики работы

Курсовая

Количество страниц: 35

Платная работа

Цена: 300.00грн.

Заказать работу

ПЛАН 

ВСТУП.. 4

1. Організація проведення експертизи.. 5

1.1. Порядок проведення експертизи якості товару. 5

1.2. Порядок проведення експертизи кількості товарів. 7

1.3 Особливості різних видів експертизи. 10

1.4. Вимоги до відбору проб (зразків) 12

1.5. Характеристика і асортимент халви. 13

2. Вимоги до показників якості досліджуваної продукції 15

2.1. Вимоги до органолептичних показників якості халви. 15

2.2. Вимоги до фізико-хімічних показників якості халви. 17

2.3. Дефекти халви. 18

3. Методи дослідження показників якості халви.. 19

3.1. Правила приймання, методи відбору та підготовка проб для проведення експертизи халви. 19

3.2. Методи дослідження органолептичних показників якості халви. 21

3.3. Методи дослідження фізико-хімічних показників якості халви. 22

Висновки.. 28

Список використаної літератури.. 30

Додатки.. 31

Закрыть

Экспертиза качества халвы

Заказать данную работу можно двумя способами:

  • Позвонить: (097) 844–69–22
  • Заполнить форму заказа:
Не заполнены все поля!
Обязательные поля к заполнению «имя» и одно из полей «телефон» или «email»

Чтобы у вас была возможность удостовериться в наличии вибраной работы, и частично ознакомиться с ее содержанием,ми можем за желанием отправить часть работы бесплатно. Все работы выполнены в формате Word согласно всех всех требований относительно оформления работ.