Характеристика роботи

Курсова

Кількість сторінок: 49

Платна робота

Ціна: 150.00грн.

Замовити роботу

Зміст

 

Вступ. 3

1. Технологічні властивості борошна. 5

2. Харчова цінність страв і виробів з борошна. 8

3. Страви з борошна. 11

4. Приготування гарнірів з борошна. 23

5. Інвентар для приготування страв і гарнірів з борошна. 29

6. Характеристика обладнання. 31

7. Санітарні вимоги при приготуванні страв і гарнірів з борошна. 39

8. Техніка безпеки. 41

Висновки. 43

Список використаної літератури. 44

Додатки. 46

Закрити

Приготування страв і гарнірів із борошна

Замовити дану роботу можна двома способами:

  • Подзвонити: (067) 380–84–93, (097) 844–69–22 та (050) 297–73–76
  • Заповнити форму замовлення:
Не заповнені всі поля!
Обов'язкові поля до заповнення «ім'я» і одне з полів «телефон» або «email»

Щоб у Вас була можливість впевнитись в наявності обраної роботи, і частково ознайомитись з її змістом, ми можемо за бажанням відправити частини даної роботи безкоштовно. Всі роботи виконані в форматі Word згідно з усіма вимогами щодо оформлення даних робіт.